Klasiskā Ājurvēda nerekomendē vakaros ēst biezpienu un biezpiena produktus, jo tā ir diezgan smaga barība gremošanas sistēmai, bet vakarā Džatara Agni vai gremošanas uguns novājinās un līdz ar to biezpiena sagremošana kļūst vēl sarežģītāka, kas, savukārt, noved pie Amas (nesagremota ēdiena) veidošanās un Kapha Došas palielināšanās, tātad tas veicina svara pieaugumu. Vispār biezpiena un biezpiena produktu sagremošana cilvēka organismā aizņem no 6 līdz 8 stundām, ar noteikumu, ka Džatara Agni ir sabalansēts un līdzsvarots. Ja gremošanas uguns ir vāja, tad biezpiens un biezpiena produkti vispār nesagremojas, veidojot Amu vai slimību veidošanās fizisko iemeslu. Kā arī nav ieteicams to lietot bižāk par 1 reizi nedēļā un tikai normāla Džata Agni īpašniekiem.
Nav ieteicams lietot biezpienu un biezpiena produktus, ja organismā notiek iekaisuma procesi, ir augoņi, strutu veidojumi, kā arī akūtu un hronisko slimību gadījumos.
Labu apetīti!
Vairāk par šo stāstīšu 14. septembrī lekcijā “KLASISKĀ ĀJURVĒDA PAR PIENU, SKĀBPIENA UN CITIEM PIENA PRODUKTIEM. JAUTĀJUMA GALĪGS ATRISINĀJUMS. UNIKĀLAS ZINĀŠANAS PAR VESELĪBU VISAM MŪŽAM”
